Pastel de albaricoque seco
El pastel de albaricoques secos es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. orejones picados, 1/3 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 2 cucharadas. maicena y 1 base de pastel de galleta Graham (8 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los albaricoques con 1 1/2 tazas de agua en una cacerola hasta que estén tiernos. Licue el azúcar, la sal, la maicena y 3 cucharadas de líquido de albaricoque en un tazón pequeño.
Agrega los albaricoques.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta en la base del pastel.
Enfriar hasta el momento de servir.
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