Salade de canneberges de rêve
La salade de canneberges rêveuse est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de canneberges (4 c.), 1 1/2 c. sucre, 1 lb de raisins rouges sans pépins (4 c.), 1 1/2 c. noix de pécan hachées et 2 c. petites guimauves, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Broyer les canneberges (mouture moyenne).
Versez le sucre sur les canneberges et laissez reposer.
Laver les raisins, coupés en deux.
Mettez les guimauves dans le même bol avec les raisins.
Mélanger les pacanes hachées, les raisins, les guimauves et les canneberges.
Fouetter la crème et bien mélanger.
Il est préférable de laisser les canneberges, les raisins, les noix et les guimauves au réfrigérateur toute la nuit, puis de les mélanger avec de la crème fouettée environ 2 à 4 heures avant de servir, mais ce n'est pas nécessaire.
Pour 12 personnes.
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