"Canja de galinha com alho e receita do Dr. Ziment para resfriados e
"Canja de galinha com alho prescrita pelo Dr. Ziment para resfriados e é um jantar moderadamente fácil. Feito com 28 onças de caldo de galinha, 1 bulbo de alho (cerca de 15 dentes), 5 raminhos de salsa picada, 6 raminhos de coentro picado e 1 colher de chá de pimenta-limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que tem sido apreciada por gerações.
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Descasque os dentes de alho e coloque com os demais ingredientes em uma panela média.
Aqueça até ferver e depois reduza para ferver. Cozinhe por 30 minutos, respirando a fumaça durante o cozimento.
Se desejar, coe a sopa, descartando os ingredientes sólidos, ou faça um purê após retirar a folha de louro.
Divida a sopa em 4 porções, cada uma das quais deve ser tomada no início das refeições, uma a três vezes ao dia.
🍷 Combinações Perfeitas
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