Gâteau du Dr Byrd
Dr. Byrd Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle, 1 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez les ingrédients secs dans un grand bol.
Faites un puits au centre et cassez-y les œufs.
Ajouter l'huile, la vanille, les bananes et enfin l'ananas avec le jus.
Remuer, ne pas battre, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé (un mélange insuffisant ruinerait le gâteau).
Verser la pâte dans un moule tubulaire bien graissé (9 ou 10 pouces).
Cuire au four à 350° pendant une heure et 20 minutes.
Le gâteau va craquer sur le dessus.
Mettre le moule sur une grille pour qu'il refroidisse.
Passez la lame du couteau sur les bords du moule et laissez-le refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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