Gâteau quatre-quarts maison
Le Down Home Pound Cake est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 12 minutes environ. Réalisé avec . beurre, c. sucre, c. farine tout usage tamisée, œufs et . crème au café, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Séparez les œufs.
Fouetter les blancs ; ajoutez 6 cuillères à soupe rases de sucre et réfrigérez jusqu'à ce que le reste du gâteau soit mélangé.
Crémer le beurre et le reste du sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit très léger (c'est important). Ajouter les jaunes d'œufs, un à un, en battant bien après chaque ajout. Ajouter alternativement la farine et la crème en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter la vanille.
Incorporer les blancs d’œufs.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné à 300° pendant environ 1 heure et 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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