Casserole Down East (pour 8 personnes)
Down East Casserole (pour 8 personnes) est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec . nouilles fines, . pétoncles, coupés en quartiers, . crevettes, env. du beurre et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire les nouilles ; vidange.
Faire revenir les pétoncles dans 4 cuillères à soupe de beurre.
Lorsqu'elles sont presque cuites, ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce que les fruits de mer soient opaques.
Vidange.
Économisez du liquide.
Faire fondre 6 cuillères à soupe de beurre, incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à consistance lisse. Ajoutez lentement le lait (une partie du liquide de fruits de mer pourrait être remplacée). Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant constamment.
Ajoutez du xérès.
Ajouter les pétoncles, les crevettes et la sauce aux nouilles.
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