鳩のマデイラソース漬け

Name: 鳩のマデイラソース漬け
Ingredients: 4 鳩; レモン汁; 塩とコショウ; 7 tbsp. バター; 3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り; 2 tbsp. 小麦粉; 1/2 c. マデイラワイン; 1/2 c. チキンストック; 1/4 c. 生クリーム

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Doves In Madeira Sauceは、適度に簡単なディナーです。鳩4羽、レモン汁、塩、コショウ、大さじ7で作ります。バターと大さじ3。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 鳩

レモン汁

塩とコショウ

7 tbsp. バター

3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り

2 tbsp. 小麦粉

1/2 c. マデイラワイン

1/2 c. チキンストック

1/4 c. 生クリーム

👨‍🍳 作り方

鳩の内側と外側をレモン汁、塩、コショウでこすります。キャセロール皿にバター大さじ3を入れて炒め、バター大さじ2で玉ねぎを炒めます。

🍷 完璧なペアリング