Beignets
Les beignets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait (froid), 2 c. purée de pommes de terre nature, 1 c. sucre blanc, 1 c. saindoux et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Mélanger le lait, la purée de pommes de terre, le sucre et le saindoux.
Dissoudre la levure et 1 cuillère à soupe de sucre dans l'eau tiède.
Ajouter au mélange. Ensuite, ajoutez 3 tasses de farine.
Couvrir et laisser reposer 1/2 à 3/4 heure.
Ajoutez ensuite les œufs, le sel et le reste de la farine.
Laisser lever jusqu'au double.
Rouler, couper et laisser lever à nouveau.
Cuire au saindoux chaud.
🍷 Accords Parfaits
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