Muffins de Rosquinha
Donut Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 ovo, 1/3 c. óleo, 1/2 xícara. leite, 1 1/2 xícara. farinha e 2 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Usando um garfo, bata o ovo na tigela.
Adicione óleo e leite; continue batendo com o garfo.
Peneire a farinha; meça e peneire com açúcar, fermento, sal e noz-moscada.
Adicione à mistura e mexa bem com um garfo levemente, apenas para manter a consistência.
Transforme em formas de muffin bem untadas.
Polvilhe cada muffin com uma mistura de açúcar e canela e coloque um pouco de manteiga ou margarina por cima de cada um.
Asse em forno a 400° por cerca de 15 a 20 minutos (verifique em 15).
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