Name: Pâté au poulet à double croûte
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 oignon moyen, haché; 2 Tbsp . beurre ou margarine, fondu; 1 c. champignons frais, tranchés; 3/4 c. carottes, grattées et hachées; 1 stalk céleri, haché; 3/4 c. Pois anglais LeSueur; 3/4 c. pommes de terre, pelées et hachées; 1 c. bouillon de poulet; 1/4 c. Chablis ou autre vin blanc; 1/2 tsp . flocons de persil, séchés; 1/4 tsp . poivre blanc moulu; 1 feuille de laurier; 2 Tbsp Fécule de maïs; 2 Tbsp . eau; 1 (10 3/4 oz) boîte de soupe à la crème de champignons; 1/2 c. Crème fraîche; 3/4 c. (3 oz) de fromage cheddar, râpé; 2 croûtes de pâtisserie; 1 jaune d'oeuf, légèrement battu; 1 Tbsp . lait

Pâté au poulet à double croûte

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 130 vues

La tourte au poulet à double croûte est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fait de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce, d'oignon moyen haché, . beurre ou margarine, fondu, c. champignons frais, tranchés et c. carottes grattées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.