Doppelte Schokoladen-Walnuss-Brownies
Double-Chocolate Walnut Brownies sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter oder Margarine, 4 Quadratmeter ungesüßte Schokolade, 2 c. Zucker, 3 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
35 Minuten bei 350° backen; ergibt etwa 2 Dutzend.
Butter und Schokolade in einem mittelgroßen Topf bei mäßiger Hitze schmelzen (kann auch in der Mikrowelle geschmolzen werden).
Vom Herd nehmen.
Zucker untermischen; Eier einzeln hinzufügen.
Vanille einrühren.
Mehl einrühren.
Eine Tasse Walnüsse unterrühren.
In einer gefetteten 13 x 9 x 2 Zoll großen Pfanne verteilen. Restliche Walnüsse und Schokoladenstücke vermischen und über die Brownie-Mischung streuen, dabei leicht andrücken.
Bei 350° 35 Minuten backen oder bis die Oberseite beim Drücken mit der Fingerspitze zurückfedert. Komplett in der Pfanne garen.
In Riegel schneiden.
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