Biscuits à l'avoine et au double chocolat
Les biscuits à l'avoine et au double chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 oeufs, 2/3 c. shortening, 1/4 c. eau, 1 paquet. recette de beurre de mélange à gâteau du diable et 1 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 375°.
Battre les œufs, le shortening et la moitié du mélange à gâteau (sec) jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste du mélange à gâteau, les flocons d'avoine et les morceaux de chocolat.
Déposer la pâte par cuillerées à thé, à environ 2 pouces d'intervalle, sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 10 à 12 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de retirer de la plaque à pâtisserie.
Donne environ 5 douzaines.
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