Galletas Doble Chocolate
Las galletas dobles de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) de mantequilla, ablandada, 1 1/2 c. azúcar, 2 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 2 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 350°.
En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que esté suave y esponjosa.
Mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de mantequilla.
Agregue los trocitos de chocolate y las nueces.
Deje caer cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté listo.
Deje enfriar un poco y retírelo de la bandeja para hornear galletas a una rejilla.
Dejar enfriar por completo.
Rinde 4 1/2 docenas.
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