Doppelte Schoko-Bananen-Muffins
Doppelte Schokoladen-Bananen-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1 c. Zucker, 1/4 c. Backkakao, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Schüssel die ersten sechs Zutaten vermischen.
In einer kleinen Schüssel Bananen, Öl und Ei vermischen. Unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie feucht sind.
Schokoladenstückchen unterheben.
Füllen Sie gefettete oder mit Papier ausgelegte Muffinformen zu 3/4.
Bei 350 Grad 20–25 Minuten backen oder bis der Muffintest fertig ist.
Ausbeute: etwa 1 Dutzend.
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