Pain aux bananes et au double chocolat
Le pain aux bananes et au double chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1/4 c. poudre de cacao non sucré, 1/2 c. chacun : sucre cristallisé et cassonade tassée, 1/2 c. chacun : levure chimique, bicarbonate de soude et sel et 3 bananes extra-mûres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans le bol, mélanger la farine, le cacao, les sucres, la levure chimique, le soda et le sel.
Réduire en purée les bananes au mélangeur pour mesurer 1 1/2 tasse. Incorporer la purée de banane, la margarine, les œufs et la vanille au mélange sec. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Incorporer le chocolat et les amandes.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirer du moule sur la grille.
Laisser refroidir avant de trancher.
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