Muffins aux pierres précieuses au double son

Préchauffer le four à 400°.

Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de caissettes en papier.

Dans un bol, mélanger le son de blé et d'avoine, la farine de blé entier, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et la muscade.

Dans un autre bol, mélanger tous les autres ingrédients.

Verser sur le mélange sec et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Verser 1/4 de tasse dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte collant, mais pas mouillé.