خبز الموز والجوز المزدوج

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن ودقيق 2 قالب رغيف مقاس 9 × 5 بوصة.

يخفق الزيت النباتي والسكر معًا في وعاء حتى يصبح كريميًا وناعمًا. ضجة في البيض.

يُهرس الموز وعصير الليمون معًا في وعاء منفصل؛ تخلط في خليط الزيت حتى تندمج للتو.

نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء ثالث. يُمزج ببطء مع الخليط الرطب باستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى يتم دمجه للتو.

أضعاف في الجوز.

نسكب الخليط في قالبي الرغيف المجهزين.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تخرج السكين نظيفة في وسط الرغيف، لمدة ساعة و15 دقيقة تقريباً.