Pain brun de la réunion municipale de Dottie
Le pain brun Dottie'S Town Meeting est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de blé entier, 1 c. semoule de maïs (non tamisée), 1 c. farine de seigle, 1 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez le bicarbonate de soude avec les farines.
Mélangez tous les ingrédients secs en éliminant les grumeaux.
Ajouter la mélasse, le lait et les raisins secs.
Verser dans 2 boîtes de conserve (bien graissées).
Couvrir de 4 épaisseurs de papier ciré ; attachez ou collez solidement.
Placer sur une grille dans une bouilloire avec 2 à 3 pouces d'eau.
Couvrir et cuire à la vapeur 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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