كرات الأرز دوروثي

اطبخي الأرز واتركيه يبرد.

تخلط جميع المكونات ما عدا البيض. شكليها على شكل كرات (بحجم كرة الجولف). تدحرج في فتات الخبز، ثم في البيض المخفوق، ثم في فتات الخبز مرة أخرى.

تأكد من أن كرات الأرز مغلفة بالكامل بفتات الخبز. تحضير جميع كرات الأرز. تقلى في زيت ساخن حتى تكتسب اللون البني ثم ترفع بملعقة مثقوبة. دعها تبرد.

يمكن تجميدها وإعادة تسخينها.