Le quatre-quarts de Doreen
Le Pound Cake de Doreen est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening solide Crisco, 3 c. sucre, 5 œufs, 3 c. farine ordinaire et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Battre la margarine et le shortening jusqu'à obtenir une crème.
Ajoutez progressivement le sucre, puis les œufs, un à la fois.
Bien battre, puis ajouter le mélange de farine, en alternant avec le lait et l'arôme.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à tube de 10 pouces ou dans 3 moules à pain.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 30 minutes.
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