Ne faites pas dorer le ragoût de viande
Ne faites pas dorer le ragoût de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. jus de tomate, 1/2 c. vin rouge sec ou bouillon de bœuf, 2 c. tapioca à cuisson rapide, 1 c. thym séché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger le jus de tomate, le vin, le tapioca, le thym et le sel dans une casserole allant au four de 4 litres ou une cocotte jusqu'à homogénéité.
Incorporer le reste des ingrédients.
Couvrir et cuire au four pendant 3 1/2 à 4 heures, en remuant une fois, jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce épaississe.
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