Hundekekse (für den besten Freund des Menschen)

Mehl, Hefe, Bulgur, Maismehl, Petersilienflocken und Milch in einer großen Schüssel vermischen.

In einer kleinen Schüssel Hefe und warmes Wasser vermischen und rühren, bis es sich aufgelöst hat.

Hühnerbrühe hinzufügen.

Flüssigkeit in die trockenen Zutaten einrühren und mit den Händen gut vermischen.

Der Teig wird steif, also bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche 0,6 cm dick aus.

Mit einem Messer oder einem Hundeknochen-Ausstecher ausschneiden. Die geschnittenen Kekse auf das Backblech legen und leicht mit Eierglasur bestreichen.

45 Minuten bei 300° backen.

Den Herd ausschalten und die Kekse über Nacht im Ofen trocknen lassen.

Ausbeute: bis zu 7 Dutzend Kekse.