Poke Bowls au saumon à faire soi-même

Name: Poke Bowls au saumon à faire soi-même
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups riz cuit; 4 tablespoons sauce de soja; 4 teaspoons vinaigre de riz; 4 teaspoons huile de sésame; 1/4 teaspoon huile de chili (facultatif); 3/4 pound saumon de qualité sashimi, coupé en petits cubes; 1 avocat, tranché ou au goût; 1 poivron rouge, tranché ou plus, au goût; 1/4 cup edamame décortiqué, ou plus, au goût; 4 sheets algues séchées, coupées en lanières ou au goût; 1 tablespoon gingembre mariné, ou au goût; 1 tablespoon furikake (assaisonnement nori japonais), ou au goût; 2 tablespoons oignon vert haché, ou au goût; 1 tablespoon graines de sésame, ou au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 25 min 👥 4 portions 👁️ 31 vues

Les poke bowls au saumon sont faciles à préparer chez vous ! Achetez vos garnitures préférées et profitez d'un poke bowl totalement personnalisé pour moins cher que de l'acheter au restaurant.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Bol à riz #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 511

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.8g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1078mg 47%

Glucides totaux 57.4g 21%

Fibres alimentaires 5.1g 18%

Sucres totaux 4g

Protéines 24.1g 48%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Répartir le riz dans 4 bols.

Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et l'huile de chili dans un bol pour faire la vinaigrette.

Mélangez le saumon avec la vinaigrette.

Répartir dans les 4 bols.

Garnir les bols d'avocat, de poivron rouge, d'edamame, d'algues, de gingembre mariné et d'assaisonnement furikake.

Garnir d'oignon vert haché et d'une pincée de graines de sésame.