Divinity Candy (C'est celui de Willie Mae Bridge)
Divinity Candy (This Is Willie Mae Bridge'S) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre blanc, 1/2 c. sirop de karo blanc, 3/4 c. eau froide, 1/2 c. sel et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le sucre, le sirop, l'eau et le sel dans un chaudron.
Laisser bouillir jusqu'à ce qu'il file un fil de la cuillère à la chaudière.
Faites battre les blancs d'œufs en neige ferme.
Prenez le sirop bouillant lentement par cuillerée, environ la moitié et incorporez-le aux blancs d'œufs.
Laissez l'autre moitié refroidir lentement, un peu plus longtemps (ce sera plus dur).
Verser dans le mélange.
Battre jusqu'à refroidissement.
Ajouter la vanille et les noix.
Continuez à battre jusqu'à consistance crémeuse.
Étalez par petites cuillerées sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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