Divinidad
Divinity es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Hecho con c. azúcar, c. almíbar de karo ligero, claras de huevo, . vainilla y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola combine el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y 1,2 c. de agua.
Cocine hasta que hierva fuerte (260 grados), hirviendo durante unos 20 minutos, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Mientras tanto, bata las claras hasta que formen picos firmes.
Vierta el almíbar sobre las claras a punto de nieve, batiendo a velocidad alta con una batidora eléctrica.
Agrega la vainilla y bate hasta que el caramelo mantenga su forma.
Vierta sobre papel encerado. Rinde 40 piezas.
🍷 Maridajes Perfectos
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