Divinité
Divinity est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1/2 c. karo blanc, 1/2 c. d'eau, 2 blancs d'œufs battus en neige ferme et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Remuer et bien mélanger tous les ingrédients sauf les œufs et les noix.
Ne remuez plus après le premier mélange, pendant la cuisson.
Cuire jusqu'à ce qu'il forme un fil ou atteigne 234 degrés sur le thermomètre à bonbons.
Ajoutez 3-4 cuillères à soupe de blancs d'œufs battus.
Remettez le sirop sur le feu et faites cuire jusqu'au stade de boule fissurée ou atteignez 270 degrés.
Ajouter les blancs d'œufs et battre jusqu'à ce qu'ils perdent leur brillant.
Ajouter les noix et déposer par cuillerées à café sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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