Bol à pain pour ragoût de bœuf cuit lentement Disneyland S

Mélangez le bœuf dans la farine, le sel assaisonné et le poivre. Faire revenir par lots dans une poêle avec de l'huile à feu vif.

Dans la même poêle, cuire l'ail et les oignons jusqu'à ce que les oignons soient clairs.

Dans la mijoteuse, répartir en couches les pommes de terre, les carottes, le céleri, le mélange de bœuf et d'oignons et les champignons. Versez le bouillon de bœuf, le paprika et le worcestershire.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 heures et demie.

Pendant que le ragoût cuit, évidez le bol de pain au levain. Utilisez la partie évidée et les cure-dents pour créer des oreilles sur le bol à pain.

Dix minutes avant de servir, incorporez un sachet de petits pois surgelés.

Servir dans le bol à pain préparé.

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