Name: ダーティ・ライス
Ingredients: 1 tbsp. オリーブ油; 1/2 lb. 牛ひき肉; 1/3 c. ピーマン、みじん切り; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 1 tsp. ホットソース; 1 tsp. 塩; 1 tsp. 挽いた赤唐辛子; 1 c. 水; 1 (10 1/2 oz.) can キノコのクリームスープ; 1/2 lb. 豚ひき肉; 1/3 c. パセリのみじん切り; 1/3 c. セロリ、みじん切り; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 tbsp. ウスターソース; 1/3 c. シャブリワイン; 1 lb. ご飯、炊きたて