Arroz Sucio
El arroz sucio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne molida, 2 c. arroz (crudo), 1 pimiento verde picado, 1 cebolla picada y 4 tallos de apio picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir las menudencias en agua con sal con la hoja de laurel y los cubitos de caldo de res.
Dore la carne molida y escúrrala.
Saltear el pimiento verde, la cebolla y el apio en una cacerola con un poco de mantequilla.
Picar las menudencias cocidas después de que se cocinen y se enfríen un poco.
Agregue menudencias, carne molida y verduras salteadas al arroz.
Agregue una cucharadita de condimento para aves y 1/2 cucharadita de salvia a la mezcla de arroz.
Tapar y cocinar hasta que el arroz esté cocido. Servir con pollo al horno.
🍷 Maridajes Perfectos
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