Arroz Sucio
El arroz sucio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 1 c. arroz blanco crudo, 1 c. cebolla picada, 3 cubitos de caldo de res, disueltos en 2 1/2 c. agua y 1 lata de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la margarina en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Vierta el arroz y la cebolla; revuelve hasta que el arroz esté cubierto con la margarina.
Agrega el caldo y los champiñones.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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