Petits pains

Tamisez la farine, puis mesurez.

Dans un autre bol, versez de l'eau chaude sur le sucre, le sel et le beurre ; remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Dans un petit bol, dissolvez la levure dans les 2 cuillères à soupe d'eau tiède et ajoutez-la au mélange de beurre.

Ajouter 1 tasse de farine en battant progressivement jusqu'à consistance lisse.

Ajouter l'œuf et le reste de la farine pour obtenir une pâte molle.

Mettre au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit.

Sortir; appuyez pour libérer l'air.

Façonner des boules de la taille d'une noix.

Mettre dans le moule et placer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Cuire au four à 350° pendant environ 15 minutes.