Petits pains
Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau tiède, 1 paquet. levure sèche, 3/4 c. lait tiède, 1/4 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et élastique ; pas plus de 5 à 10 minutes !
Placer dans un bol graissé, graisser le dessus de la pâte et couvrir de papier ciré; laisser lever dans un endroit tiède (80° à 85°) jusqu'à ce qu'il double (1 à 1 1/2 heures) ; poinçonner et former des rouleaux de la forme souhaitée.
Placer dans un moule graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'il double (30 à 40 minutes).
Cuire au four à 425° pendant 8 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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