Petits pains
Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 6 c. farine, 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. sel, 2 pqt. levure et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, le sucre, le sel et la levure. Mélanger le lait, l'eau et la margarine dans une casserole; chauffer jusqu'à ce qu'il soit très chaud (120° à 130°).
Ajouter progressivement aux ingrédients secs, battre 2 minutes.
Incorporer davantage de farine pour obtenir une pâte ferme.
S'avérer; pétrir 8 à 10 minutes.
Couvrir d'une pellicule plastique puis d'une serviette. Laissez reposer 20 minutes.
Frappez vers le bas ; diviser.
Peut être mis au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou faire des petits pains et congeler.
🍷 Accords Parfaits
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