Dîner dans un plat

Faire revenir les oignons et les poivrons dans Crisco pendant 3 minutes à feu moyen.

Retirez la poêle et ajoutez la viande, l'assaisonnement et les œufs.

Bien mélanger. Mettre dans un plat allant au four la moitié du maïs, la moitié du mélange de viande, puis la moitié des tomates.

Répétez et recouvrez de chapelure et parsemez de beurre.

Cuire à 375° au four pendant 1/2 heure.