Pain à l'aneth

Faire ramollir la levure dans l'eau.

Mélanger le fromage cottage, le sucre, l'oignon, le beurre, les graines d'aneth, les graines de sésame, le sel, le soda, l'œuf et la levure ramollie dans le bol du mixeur.

Ajouter la farine lentement pour former une pâte ferme, en battant bien après chaque ajout.

Couverture; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.

Remuez la pâte et transformez-la en cocotte bien graissée.

Laisser lever jusqu'à ce que la lumière soit légère.

Cuire au four à 350 degrés pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Badigeonner de beurre mou et saupoudrer de gros sel.

Donne 1 pain rond.