pan dulce

Ablanda la levadura en agua; combine en un tazón el requesón, el azúcar, la cebolla, la mantequilla, las semillas de eneldo, la sal, la soda, el huevo y la levadura blanda.

Agrega la harina para formar una masa firme, batiendo después de cada adición.

Cubrir; déjelo crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.

Revuelva; colóquelo en una cacerola redonda de 8 pulgadas bien engrasada (de 1 1/2 a 2 cuartos).

Deje reposar hasta que esté suave, de 30 a 40 minutos.

Unte con mantequilla y espolvoree con sal.