Dilly-Brot
Dilly Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 c. Hüttenkäse, 2 EL. Zucker, 1 EL. gehackte Zwiebel und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hefe in Wasser einweichen.
Hüttenkäse erwärmen, dann Zucker, Zwiebel, Butter, Dillsamen, Salz, Soda, Hefe und Ei hinzufügen.
Mehl nach und nach hinzufügen und gründlich vermischen.
Es ist kein Kneten erforderlich.
1 Stunde gehen lassen und ausstanzen.
Zu einem Laib formen und in eine gut gefettete Brotform legen.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat. 30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Mit zerlassener Butter bestreichen.
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