Pain à l'aneth
Dilly Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/4 c. eau tiède (110~ à 115~), 1 c. fromage cottage (j'ai mis le mien dans un mixeur ; je l'ai réchauffé), 1 c. oléo et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ramollir la levure dans 1/4 tasse d'eau tiède; laisser reposer 10 minutes. Mélanger le fromage cottage, l'oléo, le sel, le sucre et le bicarbonate de soude.
Remuer. Ajouter l'oignon, l'aneth, l'œuf et la levure ramollie.
Battez bien.
Ajouter la farine progressivement.
Couvrir d'un linge humide.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double.
Incorporer la pâte, pétrir et pincer dans les proportions du moule à pain.
Laisser lever 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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