pan dulce

Ablande la levadura en 1/4 taza de agua tibia.

Caliente el requesón hasta que esté tibio.

Coloque el requesón en un tazón grande junto con el azúcar, la cebolla picada, la mantequilla, las semillas de eneldo, la sal, la soda, el huevo y la levadura blanda. Mezcla.

Agregue lentamente la harina para formar una masa firme. Deje que la masa suba en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente de 50 a 60 minutos.

Revuelva la masa.