Haricots à l'aneth
Dilly Beans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots verts parés, 1 c. poivre de Cayenne, 4 gousses d'ail, 4 têtes d'aneth et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Emballez les haricots, dans le sens de la longueur, dans des bocaux chauds, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce.
À chaque pinte, ajoutez 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne, 1 gousse d'ail et 1 tête d'aneth.
Mélanger le reste des ingrédients et porter à ébullition. Versez les ingrédients bouillants sur les haricots, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce.
Éliminez les bulles d'air.
Ajustez les capuchons.
Traitez les pintes et les quarts pendant 10 minutes au bain-marie bouillant.
Donne environ 4 pintes.
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