莳萝豆

莳萝豆

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莳萝豆是一顿比较简单的晚餐。由 1 至 2 磅青豆、4 瓣大蒜、4 头莳萝或 4 茶匙制成。莳萝籽,4 c.醋和 1/2 c。腌盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

青豆洗净、切碎。

焯水3分钟。

将整颗豆直接装入品脱罐中。

应准备三四个罐子。

每品脱酒中加入一瓣大蒜和一头莳萝(或一茶匙莳萝籽)。

用醋、腌盐和辣椒准备腌制液。

煮沸。将这种液体倒入罐子中。

用热盖密封。

不需要进一步处理。

豆子三周后即可食用,并且可以无限期保存。

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