Soupe de pommes de terre à l'aneth
La soupe aux pommes de terre à l'aneth est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 c. oignon haché, 5 c. pommes de terre pelées et coupées en dés, 1 1/4 c. moitié-moitié et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole de 4 litres, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'oignon; cuire 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les pommes de terre et 2 tasses d'eau froide; porter à ébullition.
Couvrir et cuire 20 minutes.
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