Okra en escabeche y eneldo
La okra en escabeche y eneldo es una cena fácil. Hecho con 3 libras de okra, 3 c. agua, 3 c. vinagre (5%), 6 cucharadas. sal y 12 cabezas de eneldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Utilice vainas de okra pequeñas y tiernas, cortadas con la mayor cantidad de tallo posible.
Lavar y escurrir.
Pinche la okra y empáquela en frascos limpios. Coloque un manojo pequeño de eneldo verde en cada frasco con la okra.
Hervir agua, vinagre y sal juntos hasta que la sal se disuelva.
Llene los frascos con salmuera hirviendo.
Colocar la tapa, enroscando bien la banda.
Procese los frascos durante 5 minutos en baño de agua hirviendo.
🍷 Maridajes Perfectos
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