オクラのディルピクルス

Name: オクラのディルピクルス
Ingredients: 3 lb. 若いオクラ（長さ2～2 1/2インチ）; セロリの葉; ニンニク; 1 ラージヘッドディルまたは小さじ1/2。各瓶ごとの種子; 1 qt. 水; 1 pt. 白酢; 1/2 c. 塩; 1 slice 唐辛子

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オクラのディルピクルスは、適度に簡単なディナーです。 3ポンドの若いオクラ（長さ2〜2 1/2インチ）、セロリの葉、ニンニクのクローブ、大きな頭のディル1個または小さじ1/2で作ります。各瓶あたりの種子と 1 クォート。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。