Lammeintopf mit Dill
Lammeintopf mit Dill ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lammfleisch ohne Knochen, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. getrocknetes Dillkraut (oder 1 1/2 TL frischer Dill), 1/4 c. Wasser und 1 c. Mit geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Lammfleisch in 5 cm große Würfel schneiden.
Geben Sie Fleisch, Salz, Dillkraut und Wasser in einen abgedeckten mikrowellengeeigneten Auflauf und kochen Sie es (in der Mikrowelle) 25 bis 35 Minuten lang, bis es weich ist, und rühren Sie es immer wieder um.
Sellerie und Karotten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind (5 bis 8 Minuten). Maisstärke und Sahne verrühren.
In den Eintopf einrühren und weiter kochen und umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Fleisch nicht zu lange kochen.
Für 6 Personen.
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