Tomates vertes à l'aneth (5 litres)

Utilisez des petites tomates cerises vertes (ou des quarts de petites tomates). Emballez-les dans des bocaux stériles, en parsemant des tranches de céleri, de poivron vert, d'aneth et d'ail. Portez à ébullition l'eau, le vinaigre et le sel, puis faites bouillir 5 minutes. Verser sur les légumes et sceller. Ne mangez pas de cornichons pendant quelques semaines, car leur saveur s'améliore à mesure que les ingrédients se mélangent.