Dill-Kartoffelsalat
Dill-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund ungeschälten Frühkartoffeln, 2/3 c. Mayonnaise, 1 (8 oz.) Karton Sauerrahm, 1/2 c. Sellerie, gehackt und 1/2 c. Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Ungeschälte Kartoffeln in kochendem Salzwasser 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Kartoffeln ohne Schale in Achtel schneiden.
In eine große Schüssel geben. Mayonnaise und die nächsten 7 Zutaten vermischen; zu den Kartoffeln geben und vorsichtig umrühren.
Abdecken und 8 Stunden kalt stellen.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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