Cornichons à l'aneth et autres
Dill Pickles And Such est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. vinaigre (cidre), 1 c. sel, 1/2 c. alun, 3 pintes. eau et 2 à 2 1/2 doz. concombres (petits à moyens), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Portez à ébullition le vinaigre et le sel.
Emballez les concombres dans des bocaux d'un quart (nettoyés et préparés pour la mise en conserve) avec de l'alun et de l'aneth.
Versez le liquide bouillant sur les concombres et fermez-les.
Laisser reposer 6 semaines avant utilisation.
Si vous aimez le casher, ajoutez de l'ail et des piments forts. Le liquide peut être utilisé pour les tomates vertes, les petits gombos, les piments forts, les piments bananes, le chou-fleur ou les carottes.
🍷 Accords Parfaits
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