Cornichons à l'aneth
Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de concombres marinés de 4 pouces, 1/4 c. sel, 2 3/4 c. vinaigre blanc distillé Heinz, 3 c. d'eau et 12 à 14 brins d'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Lavez les concombres; couper en 1/2 pouce dans le sens de la longueur.
Mélangez le sel, le vinaigre et l'eau.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Emballez les concombres dans des bocaux propres.
Ajoutez 2 brins d'aneth et 4 grains de poivre dans chaque pot.
Versez le vinaigre bouillant sur les concombres jusqu'à 1/2 pouce du haut du pot.
Joint. Traiter 10 minutes au bain-marie bouillant.
Donne 6 à 7 pintes.
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