Trempette Hollandaise de Dijon
La Dijon Hollandaise Dip est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 jaunes d'oeufs, 1 c. jus de citron, 1/4 c. ail en poudre, un trait de poivre de Cayenne et 1/2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Incorporer au mixeur les jaunes d'œufs, le jus de citron, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne ; mélanger pendant 3 secondes.
Ajouter lentement le beurre fondu en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
Froideur.
Avant de servir, incorporer la crème sure et la moutarde de Dijon.
Donne 1 3/4 tasse.
Servir avec un assortiment de légumes.
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